Grøn Mynte
Dansk navn | Grøn Mynte |
---|---|
Plantenummer | 58 |
Latinsk navn | Mentha spicata |
Familie | Læbeblomstfamilien |
Giftig - ikke giftig | Ikke giftig |
Relikter | Reliktplante |
Anvendelsesområde | Mad og medicin |
Indholdsstoffer | Æteriske olier, indeholdende mentol, samt klorafyl og B-vitamin. |
Beskrivelse |
Flerårig 40-80 cm høj plante med brunlige, hårede stængler og lancetformede, savtakkede blade og 4-delt krone med lilla blomster. Planten, som har en stærk aromatisk duft, blomstrer i juni-august. Kan findes forvildet fra dyrkning ved gærder og omkring byer, især på fugtige steder. |
Kulturhistorie |
Der findes talrige myntearter, som har været kendt og benyttet gennem årtusinder både som krydderurt og som lægeplante. Mynten kendes allerede i den græske mytologi, og man har fundet mynte indlagt i mumierne i kongegravene i Egypten. Mynten blev spredt over hele Europa under Karl d. Store (hersker over det frankiske rige 768-814), idet den stod opført på listen over de planter, der skulle vokse ved hans byer og borge. Er formentlig indført i Danmark af munkene o. 1200. |
Historisk anvendelse |
Mynte er blevet brugt af både jøder, grækere og romere længe før vor tidsregning. Især romerne yndede mynten som krydderi. |
Henvisninger/litteratur |
Brøndegaard, V.J. 1987: Folk og Flora. |